

驚蟄,又名“啟蟄”,是二十四節氣中的第三個節氣。斗指丁,太陽到達黃經345°,于公歷3月5-6日交節。驚蟄反映的是自然生物受節律變化影響而出現萌發生長的現象。時至驚蟄,陽氣上升、氣溫回暖、春雷乍動、雨水增多,萬物生機盎然。
驚蟄后五日,“倉庚鳴”,倉庚就是黃鸝,黃鸝最早感春陽之氣,嚶其鳴,求其友。倉為青,青為清,庚為更新。
再五日,“鷹化為鳩”,古人稱“鳩”為布谷鳥,仲春時因“喙尚柔,不能捕鳥,瞪目忍饑,如癡而化”。到秋天,鳩再化為鷹。
驚蟄,又名“啟蟄”,是二十四節氣中的第三個節氣。斗指丁,太陽到達黃經345°,于公歷3月5-6日交節。驚蟄反映的是自然生物受節律變化影響而出現萌發生長的現象。時至驚蟄,陽氣上升、氣溫回暖、春雷乍動、雨水增多,萬物生機盎然。
驚蟄后五日,“倉庚鳴”,倉庚就是黃鸝,黃鸝最早感春陽之氣,嚶其鳴,求其友。倉為青,青為清,庚為更新。
再五日,“鷹化為鳩”,古人稱“鳩”為布谷鳥,仲春時因“喙尚柔,不能捕鳥,瞪目忍饑,如癡而化”。到秋天,鳩再化為鷹。
白露是二十四節氣之一,空氣中的水汽遇冷凝結,在草木上形成白色的露珠,此時晝夜溫差變大,人們能明顯感覺到秋天的涼意,大自然也開始呈現出不同于夏天的景象。
白露是二十四節氣之一,空氣中的水汽遇冷凝結,在草木上形成白色的露珠,此時晝夜溫差變大,人們能明顯感覺到秋天的涼意,大自然也開始呈現出不同于夏天的景象。
大雁是季節的精準導航者。此時北方寒意漸生,雁群便振翅南飛,它們的鳴叫聲劃破長空,像是在與北方的土地作別,也為南方帶去秋的訊息。
玄鳥即燕子,春天它們從南方北遷,在屋檐下筑巢育雛;到了白露,燕群便踏上歸途,返回溫暖的南方越冬。
此時天氣轉涼,鳥類感受到肅殺之氣,開始頻繁覓食,雀鳥穿梭于枝椏,啄食飽滿的漿果,儲存脂肪以備寒冬。
古人認為,白露的露水是 “天地之精”。清晨時分,人們會用盤盞收集草木上的露水,或用來泡茶,或調和藥膏,在細微處感受自然的饋贈。
福建福州一帶,有 “白露必吃龍眼” 的說法。此時的龍眼顆粒飽滿、甜度最高,民間認為吃龍眼能滋補身體,抵御秋日的干燥。
白露茶不像春茶那樣鮮嫩,也不似夏茶那般苦澀,它帶著獨特的甘醇與醇厚,泡在杯中,湯色澄黃,入口回甘,飲下的不僅是茶,更是整個秋天的韻味。