

秋季在中國傳統上是以二十四節氣的“立秋”作為秋季的起點,至“立冬”結束。進入秋季,意味著降雨、風暴等趨于下降或減少,在自然界中萬物開始從繁茂成長趨向蕭索成熟。
立秋不僅預示著炎熱的夏天即將過去,秋天即將來臨。也表示草木開始結果孕子,收獲季節到了。此時中國中部地區早稻收割,晚稻移栽,大秋作物進入重要生長發育時期。
立秋前后中國大部分地區氣溫仍然較高,各種農作物生長旺盛,中稻開花結實,單晚圓稈,大豆結莢,玉米抽雄吐絲,棉花結鈴,甘薯薯塊迅速膨大。
立秋是二十四節氣中的第13個節氣,也是秋季第一個節氣。每年8月7日或8日視太陽到達黃經135°時為立秋。立秋的“立”是開始,“秋”是指莊稼成熟的時期。
秋季在中國傳統上是以二十四節氣的“立秋”作為秋季的起點,至“立冬”結束。進入秋季,意味著降雨、風暴等趨于下降或減少,在自然界中萬物開始從繁茂成長趨向蕭索成熟。
白露是二十四節氣之一,空氣中的水汽遇冷凝結,在草木上形成白色的露珠,此時晝夜溫差變大,人們能明顯感覺到秋天的涼意,大自然也開始呈現出不同于夏天的景象。
立秋不僅預示著炎熱的夏天即將過去,秋天即將來臨。也表示草木開始結果孕子,收獲季節到了。此時中國中部地區早稻收割,晚稻移栽,大秋作物進入重要生長發育時期。
白露是二十四節氣之一,空氣中的水汽遇冷凝結,在草木上形成白色的露珠,此時晝夜溫差變大,人們能明顯感覺到秋天的涼意,大自然也開始呈現出不同于夏天的景象。
立秋前后中國大部分地區氣溫仍然較高,各種農作物生長旺盛,中稻開花結實,單晚圓稈,大豆結莢,玉米抽雄吐絲,棉花結鈴,甘薯薯塊迅速膨大。
大雁是季節的精準導航者。此時北方寒意漸生,雁群便振翅南飛,它們的鳴叫聲劃破長空,像是在與北方的土地作別,也為南方帶去秋的訊息。
玄鳥即燕子,春天它們從南方北遷,在屋檐下筑巢育雛;到了白露,燕群便踏上歸途,返回溫暖的南方越冬。
此時天氣轉涼,鳥類感受到肅殺之氣,開始頻繁覓食,雀鳥穿梭于枝椏,啄食飽滿的漿果,儲存脂肪以備寒冬。
立秋是二十四節氣中的第13個節氣,也是秋季第一個節氣。每年8月7日或8日視太陽到達黃經135°時為立秋。立秋的“立”是開始,“秋”是指莊稼成熟的時期。
古人認為,白露的露水是 “天地之精”。清晨時分,人們會用盤盞收集草木上的露水,或用來泡茶,或調和藥膏,在細微處感受自然的饋贈。
福建福州一帶,有 “白露必吃龍眼” 的說法。此時的龍眼顆粒飽滿、甜度最高,民間認為吃龍眼能滋補身體,抵御秋日的干燥。
白露茶不像春茶那樣鮮嫩,也不似夏茶那般苦澀,它帶著獨特的甘醇與醇厚,泡在杯中,湯色澄黃,入口回甘,飲下的不僅是茶,更是整個秋天的韻味。